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Le api resistono ai pesticidi con il miele

Alcuni composti presenti nel miele possono stimolare le difese delle api contro le minacce chimiche e biologiche. Sembra, infatti, che l'estratto di miele stimoli la produzione di enzimi disintossicanti nelle Apis mellifera, impollinatrici diminuite negli ultimi anni. I ricercatori della University of Illinois hanno identificato quattro componenti chimici dall'estratto di miele, testando gli effetti di ogni composto sulle api ed hanno scoperto che aumentavano la

capacità di un enzima noto per metabolizzare i pesticidi. La ricerca afferma anche che  i sostituti del miele nell'alimentazione di questi insetti, come lo sciroppo di mais, non migliorano l'espressione dei geni di disintossicazione e quindi il loro utilizzo da parte degli apicoltori potrebbe compromettere la capacità delle api di difendersi dai pesticidi.